昔から北野町でパン屋をされていた方が、ムール貝専門店をされており、やっとお伺いいたしました。

ストウブ鍋いっぱいに入ったムール貝がそのままでてきます♪

王道の白ワイン蒸し

トマト煮込み

生クリーム煮込み

たくさんのムール貝やチーズ盛り合わせなど、風味豊かな海外の味に舌鼓を打ちつつ最高の一夜を過ごすことができました♪

一緒に食事をする人が居て。

楽しく食べる食事があって。

美味しい、嬉しいと思える自分がいる。

そんな素敵な日常に心から感謝しています♪

30年を過ぎても色褪せない日、関西に住んでいる人には違う意味で特別な日となっている方も多くいらっしゃるのではないかと思います。

スリランカ人のお友達と三宮に出ていると、神戸サウナで餅つき大会が行われており、入った中で震災の展示が多くありました。

記憶にある光景の場所と重なり、お友達がフラッシュバックを心配してくれましたが、30年が経過しようとも、衝撃的な出来事というのは心が、身体が、染み込むように覚えているのだという事を改めて再認識しました。

復興を経て、30年経過しようとも失ったり壊れたものは二度と取り戻す事は出来ません。

今ある豊かな生活、そして安らかな日常が穏やかである事を心から祈り感謝しています。

福屋　よしみ

今年で30年が経ちました、多くの人々の人生を変え、私もその中のひとりでした。

阪神・淡路大震災　by wikipedia

30年前の記憶を思い出す事は容易ではありません、しかしこの瞬間に起こった出来事と状況は未だに鮮明に思い出す事が出来ます。

人は心か身体に強い衝撃を受けた事は忘れる事はありません。

当時10歳だった息子ですら、鮮明にあの時の事を覚えていました。

揺れが起こった時、息子を急いで部屋から連れ出さなければ、私の身長よりも高く大人の両手幅ほどある本棚の下敷きになり、あの混乱した最中ではこの世にいなかったかもしれません。

当時を忘れる事はなく、これからも1.17に祈りを捧げます。

福屋　よしみ

前回Blogでご紹介したクライアントの方から奄美大島の素敵なお土産をいただきました。

美味しそうなお土産をいただきました、栗きんとんは母の好物ですので母へ（笑）

今日も息子がシチューを作ってきてくれました、肉がダメな母には海鮮のみで作ったシチュー、私には鶏で作ったシチュー。

他にもおでんを差し入れしてくれたりと、年末年始も私が多忙のため、息子が空いている時にご飯を持ってきてくれるので助かってばかりです♪

寒波が続いております、厳しい天候な時こそ、しっかり休んで自己愛を追求します♪

一富士二鷹三茄子　という縁起の良いお話がありますが、年始に素敵な画像をいただきました♪

英語では様々な言葉の表現があるため、Good luckなど様々な言葉で表現されますが、このような例えで言葉を特定する引き出しは、日本ならではの表現ですね　笑

クライアントの方がお里帰りした際に頂いた、素敵な風景の画像の数々に癒やされてしまいます、とても幻想的で日本ならでは！の風景です。

奄美大島の雲間から差す光水面に映し出されている、とても幻想的で素敵な画像でした。（このような光の映し出され方は、スピリチュアル的には”天使のはしご”と言われています）

道端に咲く花の美しさ、日常景色を風光明媚な季節または自然が織りなす事で、より一層日常とは異なる美しさを見い出せる自分で在りたいと思います。

私たちの日常には様々なサインがあります、サインを見逃さず私たちの日常をより幸せにしていく2025年の福屋　よしみをよろしくお願いいたします。

年末年始にかけて、息子がフル稼働してくれました。

仕事時にはどうしても母のご飯まで手が行き渡らず、そういう時に息子に全て任せる事が出来るのは心強い限りです。

かぼちゃのサラダ、明太子サラダパスタ、ドフィノワーズ

ドフィノワーズにかけるチーズまで手の込んだディナーを演出してくれました♪

ご飯とは別にすき焼きの割り下をお願いすると手の込んだ割り下を作ってくれたり。

帰って来たら、自分ではここまでしないであろう料理を並べてケータリングしてくれたおかげで、楽しい年末年始を過ごす事ができました♪

そしてこの年末年始は鰻がフィーバーして、何度も鰻屋にいってパワーをいただいてまいりました、もう名前まで覚えて下さり、毎回捌くところから始まり一番美味しい状態で焼き始めたものを頂く事ができました♪

心と身体は密接に繋がっています、幸せな日常は毎日の食事からです♪

あけましておめでとうございます。

年末からカウンセリングがあり、本日まで長い時間空いてしまいましたが、その間にはクライアントの方々から多くのカウンセリングを頂きました。

1/1には母と誕生日をサプライズTシャツでお祝い♪

同じTシャツでHappy New Year & Happy Birthday♪

三が日も終わっていますが、これからゆっくりとお正月に入れれば良いなと思っています、今年も皆様にとって輝く一年になる事をお祈り申し上げます♪

お友達のサブリナのお誕生日ライブに行ってまいりました♪

Big size！なケーキでお祝い♪

たくさんのお友達からお祝いされるサブリナ、20年近いお付き合いになりますが、黒人女性歌手で私のハートに響く歌声をこの日もいっぱい聞かせていただきました。

プライベートでも数々の思い出がありますが、月日を重ねてなお彼女の歌声と魅力の素晴らしさは増していくばかりです♪

そして彼女のライブに集まるいつものメンバーと楽しい時間を過ごすことができました。

Happy Birth Day サブちゃん これからもよろしくね♪

hey hey ho~♪

来週は母が再び手術を受ける事になったので、母より「美味しい鰻」の強い希望があったものの、平日のお昼じゃないと焼きたての鰻は食べれないため、息子とがんばって調整しました（笑）

炭でじっくりと焼かれる鰻は待ってる間も楽しく、美味しい鰻を食べてもらうためだけに作られた隠れたお店なのでカウンター4席しかありません。

私と息子は御膳で白焼きをチョイス♪

生山椒をかけて、ポン酢、醤油または柚子胡椒の薬味で頂ける最高の鰻屋です♪

お昼にいかないと焼きたて鰻を食べる事はできないので、土日は4席が立て込むため平日一点張りで母を手術前に連れていってあげる事ができました♪

もちろん白焼きにされた鰻は「パリッ！サクッ！」とした歯ざわりで高級な白身魚と変わらない味です。

宮崎産の国産うなぎでしたが、冬のうなぎは夏と違って味わいが絶妙でした♪

息子が後ろからいつの間にか撮っていた魔女の行進♪

今年も残り僅かですが、幸せな2024年を満喫しましょう♪

今週は大阪へ行ったときに、イルミネーションが目に入りました。

大阪御堂筋です。クリスマスまで残り10日、イルミネーションを行っている店舗やビルが多く色鮮やかに目にする事ができます。

歩いていると、意外なところにクリスマスのシンボルがあります♪

こんな道のど真ん中にシンボルがあったりします♪

イルミネーションの贈り物をキレイと感じて受け取る事が出来るか、少し見る角度を変えてみるだけで新鮮な気持ちになれます。

HAPPY Christmas まで後少しです、皆様はギフトを受取る心の準備はできていますでしょうか？

心と身体をお休みの日にリフレッシュさせて、今年も残り半月をHAPPYで過ごしましょう♪